Meer weten? info@simplyok.eu +31 (0)183 822 935

Duidelijke en betrouwbare informatie over allergenen in voeding in English in Nederlands

Duidelijk over Allergenen

In ťťn oogopslag zien welke allergenen er in een product aanwezig zijn? Dat kan met het nieuwe beeldmerk SimplyOK. Het beeldmerk is aanvullend op de ingrediŽntendeclaratie op een gestandaardiseerde en herkenbare manier.

Het beeldmerk SimplyOK

Het beeldmerk gaat uit van de veertien wettelijke allergenen.

SimplyOk beeldmerk

Wanneer het beeldmerk is gebruikt op de verpakking zijn alle gebruikte allergene ingredienten vermeld in de ingredientenopsomming. Dit is een wettelijke verplichting. Een waarschuwing als 'kan bevatten' wordt in dit geval alleen aangegeven bij echte risicoís op kruisbesmetting die niet voorkomen kunnen worden. Dit wordt aan de hand van het VITAL2 systeem beoordeeld, wat een wetenschappelijk basis heeft. Wanneer een allergeen niet genoemd is als ingrediŽnt of bij de allergenen waarschuwing dan is het risico op aanwezigheid van dat allergeen beheerst en veilig voor consumptie bij die allergie.

Betrouwbaar

Voedingsmiddelenbedrijven mogen dit beeldmerk pas voeren na een uitgebreide controle. Hiervoor is een toetsingsschema ontwikkeld, waarbij het allergenenbeheersysteem van het productiebedrijf in de praktijk beoordeeld wordt. Deze controle wordt uitgevoerd door speciaal daarvoor opgeleide deskundigen.

Het laatste nieuws!

SimplyOK gepresenteerd aan Europees Parlement

Stichting VoedselAllergie heeft eind september 2014 het certificatieprogramma SimplyOK als 'European best practice on food allergen labelling' gepresenteerd aan het Europees Parlement. Lees volledig rapport (pag 8)

VMT Praktijkdag Allergenen

Stichting SimplyOK organiseert samen met VMT de Praktijkdag Allergenenmanagement op 13 november 2014 in Den Bosch. Meer informatie en direct aanmelden.

Artikel VMT BelgiŽ

Oktober 2014 is een artikel over SimplyOK in het vakblad VMT Food (BelgiŽ) gepubliceerd.

Artikel VMT

Februari 2014 is een artikel over SimplyOK in het vakblad VMT gepubliceerd.

Zomer 2013

In de zomer van 2013 hebben er proefaudits bij twee bedrijven plaatsgevonden. Naar aanleiding hiervan wordt het certificatieschema op een aantal punten geoptimaliseerd.

Start SimplyOK

Het beleid van de SimplyOK wordt mede richting gegeven door een groep stakeholders. Hierin hebben onder andere zitting: retail, certificerende instellingen, brancheorganisaties, consumentenorganisaties, (para-)medici, wetenschap en andere deskundigen.